副菜
［ピリッとやみつき！きゅうりと長芋のカレー和え］ポリ袋で楽々
5分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質2.1g
- たんぱく質6.8g
- 糖質8.9g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりがあったら、これ！ 長芋と一緒にポリ袋で叩くだけで完成する、簡単副菜です。 カレー風味でやみつきのおいしさに… ツナも入ってるし、食物繊維やカリウムがとれてむくみ予防や毎日の腸活にぴったりです。 調味料は少なめだけど、長芋のとろみで味がしっかりなじむし、カレー粉のスパイス効果で物足りなさを感じにくいです☺️ あと1品ほしいときに、作ってみてくださいね✨
作り方
下準備
・きゅうりのヘタを取り、4つに折る ・長芋の皮をむく- 1
ポリ袋にきゅうりを入れて、麺棒などで縦4等分になるように割る。途中で長芋も加えて、ざっくりと砕くように叩く。
- 2
ツナ水煮と調味料A 醤油小さじ2、酢小さじ1、カレー粉小さじ1/2〜1を加えてよくもみこむ。
作ってみた！
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