副菜
大量消費＆冷凍OK【自慢のきゅうり漬け】食べた人みんな大絶賛
20分
放置時間除く- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー62kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.5g
- 糖質13.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりがたくさんあったら絶対これ！ バリバリ食感でごはんが進みすぎる我が家の定番漬け物です。 市販の「きゅうりのキュ〇ちゃん」よりおいしいとみんな大絶賛。 調理のコツは、一度お湯をかけてしっかり水切りすることで水っぽくならず、甘辛しょうゆ味と生姜、塩昆布の旨みがギュッと染み込みます。 冷凍もできるから大量消費にもぴったり。おすそ分けしても喜ばれる人気レシピです。
レシピ更新内容
2025/08/16
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ポイント
きゅうりが巨大化し、タネ部分が大きくなってしまった場合、スプーンでこそぎ取っておくと水っぽくなりません。きゅうりの水切りはしっかりと。男性陣の手を借りるのがおすすめ。 お好みで浸けダレに鷹の爪を追加しても。
レシピID：485930
更新日：2025/08/16
投稿日：2025/07/20
