バリうま♡きゅうり《にんにく味噌和え》やみつきおつまみ
投稿日2023/06/05
更新日2023/06/05
調理時間5分
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大人も子供も手が止まらない、にんにく香る♡♡無限きゅうり♪♪ 5分で出来るので、おつまみにさっと出せるのも嬉しい♪♪
材料4人分
- きゅうり3本
- Aにんにくチューブ5cm
- A味噌大さじ2/3
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2/3
- Aみりん大さじ2/3
- A和風だしの素小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
■きゅうりを水洗いしたら、水分をしっかり拭いてください。
- 準
きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて、食べやい大きさにする。 その中に塩、小さじ1/2(分量外)を入れ、揉む。 ザルに出し、さっと水洗いして、水分を拭く。
- 1
水分を拭いたきゅうりをボウルに入れ、A にんにくチューブ5cm、味噌大さじ2/3、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2/3、みりん大さじ2/3、和風だしの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、いりごま大さじ2で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 福岡在住🏠 スポーツクラブ勤務🏋♀️ 社会人の娘と 大学生の息子をもつ主婦です ＼飲まない人が作る!飲めるごはん/ ■居酒屋風♪おつまみおかず ■ソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおつまみおかず 簡単、時短、ヘルシーが叶うレシピを中心に発信しています。 道の駅が大好きなので 旬の野菜を使った 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかず まごわやさしいを意識した料理も 研究中です。 身近な材料で 簡単に出来るレシピを紹介していきます。 どうぞよろしくお願い致します。 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー