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すし酢とめんつゆで簡単!やみつきキャベきゅう♡

副菜

すし酢とめんつゆで簡単!やみつきキャベきゅう♡
  • 投稿日2018/04/29

  • 調理時間30

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すし酢とめんつゆで味付け簡単なやみつききゃべつ&きゅうりです♡ 薬膳効果 ◯キャベツ...胃もたれに、胃痛に、虚弱体質に、お腹の張りに ◯きゅうり...体にこもったほてりに、喉の渇きに、浮腫みに

材料4人分

  • キャベツ
    1/2玉
  • きゅうり
    2ほん
  • A
    すし酢
    大さじ3
  • A
    めんつゆ・三倍濃厚
    大さじ3
  • A
    昆布茶か昆布だしの素
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ2

作り方

ポイント

漬け時間はお好みで♡

  • キャベツは、ザク切りに。 きゅうりは1cm弱の斜め切りにします。

  • 1

    ポリ袋にキャベツ、きゅうり、A すし酢大さじ3、めんつゆ・三倍濃厚大さじ3、昆布茶か昆布だしの素大さじ1、ごま油大さじ2を入れて空気を抜いて30分以上漬けたら出来上がりです♡

    工程写真
レシピID

278935

「きゅうり」の基礎

「キャベツ」の基礎

「酢」の基礎

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History