副菜
きゅうりのめんつゆ漬け【作り置き】
投稿日2021/07/03
更新日2021/07/03
調理時間15分(漬ける時間は除く)
めんつゆだけのお漬物。 長時間漬けなくてもすぐに食べることができます。 箸休めやきゅうりの消費に♪ 大人は赤唐辛子を一緒に漬けても○
材料4人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ2
- めんつゆ50ml(2倍濃縮又は3倍濃縮)
作り方
ポイント
しっかり水気をしぼることがポイント。
- 1
きゅうりに塩を振ってまな板の上でごろごろ転がし（板ずり）、さっと洗って水気をしぼるようにしっかりふき取る。
- 2
きゅうりを乱切りし、保存袋にめんつゆと一緒に入れたら、冷蔵庫で1時間以上おいて味をなじませる。
レシピID
416409
質問
作ってみた!
- RIKA
2022/09/25 22:32
こんばんは。簡単でした。私は食べてませんが💦旦那が美味しいと言ってバクバク食べてました。 簡単なレシピ有難うございました。 - 304244
2021/07/03 20:47
麺つゆは何倍のものを使用していますか？
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。