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【らくレピ】ポリ袋で簡単!たたききゅうりの香味野菜漬け

5

2020.06.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID393144

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ポリ袋で簡単!!
香味野菜が爽やかな即席漬けです^ ^
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

即席漬け 昆布 みょうが ごま 野菜 勝手に応援プロジェクト 時短 紫蘇 きゅうり 漬け 出汁 ポリ袋 たたききゅうり らくレピ 漬物 簡単 香味野菜 箸休め おつまみ ヘルシー

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材料4人分
きゅうり 4本(正味約550g)
みょうが 2個
しそ 10枚
A
酢・昆布茶又は昆布だしの素 各大さじ2
A
砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
ごま お好みで
作り方
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4強 めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2を入れてください^ ^
  1. みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

    きゅうり→両端を切り、麺棒やすりこぎで叩き、手で割る。
  2. ポリ袋にきゅうり、みょうがと<span>A</span><p>酢・昆布茶又は昆布だしの素 各大さじ2、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1</p>としそをちぎって入れ、よく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分置いたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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