きゅうりのサラダ漬け【#作り置き #やみつき #ポリ袋】

材料2人分

• きゅうり
  2本
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ4
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  すり白ごま
  大さじ1
• A
  かつお節
  1袋(3g)

作り方

• 1

  きゅうりは、ヘタを取って縞目に皮をむき、小さめの乱切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に1・A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4、マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、かつお節1袋(3g)を入れて、よく揉み込む。口を閉じ、冷蔵庫で半日〜ひと晩おく。

  

ポイント

⚫︎すり白ごまとかつお節は、あった方が旨味は増しますが、なければ省いてもOKです。 ⚫︎作って半日から食べれますが、翌日の方が、味がよく染みて美味しいです！ ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

作ってみた！

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