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きゅうりのサラダ漬け【#作り置き #やみつき #ポリ袋】

5

2018.06.06

分類副菜

調理時間: 5分(置く時間を除く)

ID299001

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

きゅうりを乱切りにし
めんつゆ+マヨ+ごま+かつお節に
漬け込んでみました。

別に、マヨネーズに漬けたからって
コッテコッテに仕上がるワケではなく
マヨネーズのあのやさしい酸味と
コクだけが生きてきます♪

なので、これ、きゅうりのお漬物というよりは
きゅうりのサラダ...みたいな感覚で食べれますよ♪

サラダ 梅雨 ごま めんつゆ 無限きゅうり かつお節 時短 節約 漬物 簡単 マヨネーズ きゅうり ポリ袋 作り置き やみつき

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材料2人分
きゅうり 2本
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
A
マヨネーズ 大さじ2
A
すり白ごま 大さじ1
A
かつお節 1袋(3g)
作り方
Point!
⚫︎すり白ごまとかつお節は、あった方が旨味は増しますが、なければ省いてもOKです。 ⚫︎作って半日から食べれますが、翌日の方が、味がよく染みて美味しいです! ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. きゅうりは、ヘタを取って縞目に皮をむき、小さめの乱切りにする。
  2. ポリ袋に1・A

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、マヨネーズ 大さじ2、すり白ごま 大さじ1、かつお節 1袋(3g)

    を入れて、よく揉み込む。口を閉じ、冷蔵庫で半日〜ひと晩おく。
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