副菜
レタスの消費にも♩シンプルで美味しい！チョレギサラダ
投稿日2024/07/22
更新日2024/07/22
調理時間3分
簡単すぎる😆 アイラップなどのポリ袋だけで作れちゃうチョレギサラダ♩ どんどん材料を入れて馴染ませるだけです。 ふんわりと空気を含ませながら作るのがポイント！ (もちろんボウルで作ってもokです🙆♀️) 旨味のポイントはにんにくとごま油！ シンプルな材料でお手軽に作れるので追加の一品にもどうぞ😋
材料4人分
- レタス1/2玉
- ごま油大さじ1＋1/2
- Aにんにく1片
- Aガラスープ小さじ1
- Aきび糖小さじ1
- A酢小さじ1+1/2
- A炒りごま大さじ1〜2
- 焼き海苔 大判2枚
作り方
ポイント
・ポリ袋でもボウルでもふんわり混ぜるのがポイント！ ・にんにくはチューブの場合、3㎝くらいで代用してください。 ・きゅうりやトマトをプラスしても美味しいです♩
- 準
にんにくはすりおろしておく。
- 1
レタスは洗って一口大にちぎり、サラダスピナーやペーパーでしっかりと水気を切る。
- 2
アイラップなどの大きめなポリ袋に1、ごま油を入れて油を全体に馴染ませる。
- 3
2にA にんにく1片、ガラスープ小さじ1、きび糖小さじ1、酢小さじ1+1/2、炒りごま大さじ1〜2を入れて、更にしっかり馴染ませる。
- 4
焼き海苔 大判をちぎりながら加えて全体に馴染ませて、うつわに盛る。
レシピID
487092
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「レタス」の基礎
- Artist
mizuho
料理研究家
- 管理栄養士
おうちごはんを美味しくオシャレに! 毎日食べるご飯だからこそ、食べてもらう人に美味しいって言ってもらえたら嬉しい。 そんな手助けが出来たら嬉しいです♡ 料理は見た目も大事! まずは美味しそうって思ってもらえたら勝ち🏆 味だけでなく見た目も少しこだわって、色んな角度から美味しいが伝わる料理を提供します。 管理栄養士専攻の大学卒業後、大手料理教室勤務。 その後、カフェの現場で働きつつSNSでのレシピ発信をきっかけに料理研究家へ転身。 現在は企業様のレシピ開発やレシピ動画提供、商品のprなどのお仕事をしています。
