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    副菜

    即席!やみつき旨アボカド

    • 投稿日2024/08/27

    • 更新日2024/08/27

    • 調理時間3

    切って混ぜるだけの簡単アボカドおつまみ🥑 シンプルなのに美味しくてぺろっと食べてしまう!そんな、おつまみです😋 時間がない時や、あと一品ほしい!って時に是非作ってみてくださいね♩

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • クリームチーズ
      40〜50g
    • 塩麹
      小さじ1
    • いわし節(鰹節でも可)
      大さじ3
    • ごま油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・そのまま食べる時はアボカドは大きめに切って、潰さないように調味料を優しく混ぜるのがコツ! ・逆に、ペースト状にしてクラッカーなどに乗せてディップとして食べるのも美味しいです♩

    • 1

      アボカドは一口大、クリームチーズは2センチ角に切る。

    • 2

      ボウルに1と塩麹、いわし節(鰹節でも可)、ごま油を入れて優しく混ぜる。

    • 3

      うつわに盛り、トッピング用のいわし節をかける。

      即席!やみつき旨アボカドの工程3
    レシピID

    488951

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    mizuho
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    mizuho

    料理研究家

    • 管理栄養士

    おうちごはんを美味しくオシャレに! 毎日食べるご飯だからこそ、食べてもらう人に美味しいって言ってもらえたら嬉しい。 そんな手助けが出来たら嬉しいです♡ 料理は見た目も大事! まずは美味しそうって思ってもらえたら勝ち🏆 味だけでなく見た目も少しこだわって、色んな角度から美味しいが伝わる料理を提供します。 管理栄養士専攻の大学卒業後、大手料理教室勤務。 その後、カフェの現場で働きつつSNSでのレシピ発信をきっかけに料理研究家へ転身。 現在は企業様のレシピ開発やレシピ動画提供、商品のprなどのお仕事をしています。

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