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    【花粉症レシピ】塩昆布と大葉のさっぱりごはん。

    • 投稿日2013/03/04

    • 更新日2013/03/04

    • 調理時間10

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    12

    花粉症が辛いこの季節! そんな辛い症状に効く食材の一つと言えば大葉。 ごはんにたっぷり混ぜて頂きましょう。

    材料2人分

    • 炊いたご飯
      お茶碗2杯分
    • 塩昆布
      適量
    • きゅうり
      1/2本
    • 大葉
      5~6枚
    • 白ゴマ
      適量

    作り方

    ポイント

    混ぜるだけの超簡単レシピ。 塩昆布や大葉の量はお好みで調整してみてください。 私は大葉が大好きなので、2人分で10枚くらい入れてしまいます。

    • 1

      炊いたご飯に塩昆布、薄切りにして塩もみしたきゅうり、せん切りした大葉、白ゴマを混ぜてできあがり。

    レシピID

    100751

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    松野エリカ
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    松野エリカ

    無理なダイエット経験から食の大切さを痛感。 短大、専門学校にて栄養学・マクロビオティックを専攻し、栄養士・食育インストラクター、マクロビオティックインストラクターを取得。 『食事』にて長年抱えていた不調の解消や体質改善にも成功する。 銀座のマクロビオティックレストランにてパティシエを務めた後、現在は美容料理家として「食べてキレイに...」をコンセプトに、カラダの内側から美しく健康になれる料理を提案。 セミナーや出張料理教室の開催、コラムの執筆等幅広く活躍中。

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