なめらか♪【バナナヨーグルトアイス】簡単おうちおやつ！

材料4人分

• バナナ
  2本(正味200g)
• 無糖ヨーグルト
  200g
• グラニュー糖
  50g
• 牛乳
  大さじ2
• 米油
  大さじ1
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・無糖ヨーグルトは1時間ほど水切りをしておく。

  
• 1

  ボウルに、皮を剥いて適当な大きさにしたバナナ、無糖ヨーグルト、グラニュー糖、牛乳、米油を加えて、ハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。レモン汁を加えて更に軽く混ぜる。 ※ハンドブレンダーがない場合は、バナナ、レモン汁をあわせてから、フォークなどを使用して、できるだけ滑らかに潰してから他の材料と合わせて下さい。

  
• 2

  保存容器に移して、冷凍庫で1時間冷やす。スプーンなどで塊を潰しながら全体を撹拌する。この工程を2〜3回程繰り返し、冷え固まったら器に盛り付ける。

  

ポイント

・バナナは普通〜柔らかめのものを使用すると美味しくできます。お砂糖の量はバナナの甘さにより異なるので、味見をして適宜調節して下さい。 ・米油以外にもくせのない液体の植物油であれば代用可能です。 ・翌日以降食べる場合で固くなってしまった場合は、5分〜10分程度、室温に出してから盛り付けて下さい。

作ってみた！

質問