注目ワードきゅうりトマトモロヘイヤそうめん冬瓜

Nadia Artistのレシピ数：36,902レシピ

塩レモン鶏ハム

  • 2014.07.27

  • 118024
  • 主菜
    塩レモン鶏ハム
    塩レモン鶏ハム塩レモン鶏ハム

    コメント

    話題の塩レモンで下味をつけて、皮を巻きこんだ香り爽やかな鶏ハムです。

    材料(１枚分)

    １枚
    大さじ１
    １個
    小さじ１

    作り方

    下準備

    		 鶏もも肉はすじをとり、観音開きにする。
    塩レモン（櫛形）の皮の部分をとり、細切りにする。
    鶏もも肉をポリ袋に入れと塩レモン（櫛形）の果肉部分とエキスを加えよくもみ込み
    、さらにきび砂糖を加え、よくもんで、冷蔵庫で半日以上おく。

    1

    		 ラップの上に鶏もも肉をおき、その上に細切りにしたレモンの皮をのせる。
    肉の端から巻いていき、ラップできつく包み、余った両端はねじって結ぶ。

    2

    		 １を鍋に入れ、浸る位の水を入れ火にかける。
    沸騰したら、火を弱め７分ほど煮て、火を止める。
    冷めるまで放置する。

    3

    		 冷めたら、ラップをはずし切り分ける。

    ポイント

    ・肉を巻くときはきつくしっかり巻く。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 塩レモン ブランチ おもてなし ヘルシー 鶏ハム ホーロー鍋 シニア

      ブログで紹介

      メールで送る

      印刷

      このレシピのコメントや感想を伝えよう！

      作ってみたお料理の写真をアップ

      「鶏ハム」に関するレシピ

      もっと見る

      似たレシピをキーワードからさがす

      関連記事

      Nadia記事TOPへ
      ページの先頭へ

      最近見たレシピ

      カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 動画付きレシピ 料理の基礎 Nadia Artist検索 FOODライナーノーツ TORE-TATE（トレタテ） Artist Column Artist History メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する アカデミー iPhone/Androidアプリ