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りんごがおいしい季節になりました。
りんごを軽くキャラメリゼしてパンケーキにイン、シナモンシュガーをかけて甘い香りとりんごの甘酸っぱさが食欲をそそります♪
材料4人分
| １/２個 | ||
| ２００ｇ | ||
| １０ｇ | ||
| 小さじ１～１ １/２ | ||
| A | 大さじ４ | |
| A | ８０ｍｌ | |
| A | １個 | |
| 適量 | ||
| お好みで |
作り方
1 |
りんごは皮付きのまま１㎝幅の櫛形に切り、芯を除く。 フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、両面しんなりするまで 焼き、きび砂糖を加え絡め、一度バットなどにあげる。 |
|
2 |
ボウルにAを入れかき混ぜホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。 | |
3 |
フライパンにりんごを２枚もどし、上から丸く生地を流し、両面きつね色になるまで焼く。 | |
4 |
３を皿に盛り、シナモンシュガーをふりかける。 |
ポイント
・生地は混ぜすぎない。（ふわっと膨らむ）
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