りんごのヨーグルトパンケーキ

10

2014.10.20

分類デザート

調理時間: 10分

ID 120516

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

りんごがおいしい季節になりました。
りんごを軽くキャラメリゼしてパンケーキにイン、シナモンシュガーをかけて甘い香りとりんごの甘酸っぱさが食欲をそそります♪

    材料4人分
    りんご 1/2個
    ホットケーキミックス 200g
    バター 10g
    きび砂糖 小さじ1~1 1/2
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ4
    A
    牛乳 80ml
    A
    1個
    シナモンシュガー 適量
    はちみつやメープルシロップ お好みで
    作り方
    Point!
    ・生地は混ぜすぎない。(ふわっと膨らむ)
    1. りんごは皮付きのまま1㎝幅の櫛形に切り、芯を除く。
      フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、両面しんなりするまで
      焼き、きび砂糖を加え絡め、一度バットなどにあげる。
    2. ボウルにAを入れかき混ぜホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。
    3. フライパンにりんごを2枚もどし、上から丸く生地を流し、両面きつね色になるまで焼く。
    4. 3を皿に盛り、シナモンシュガーをふりかける。
    22 57
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