Name: りんごのヨーグルトパンケーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 食事系パンケーキ
Ingredients: りんご 1/2個; ホットケーキミックス 200g; バター 10g; きび砂糖 小さじ1～11/2; プレーンヨーグルト 大さじ4; 牛乳 80ml; 卵 1個; シナモンシュガー 適量; はちみつやメープルシロップ お好みで

2014.10.20

分類デザート

調理時間： 10分

ID 120516

神田　美紀

薬膳でカラダ整えごはん

りんごがおいしい季節になりました。
りんごを軽くキャラメリゼしてパンケーキにイン、シナモンシュガーをかけて甘い香りとりんごの甘酸っぱさが食欲をそそります♪

材料4人分

	りんご	1/2個
	ホットケーキミックス	200g
	バター	10g
	きび砂糖	小さじ1～1 1/2
A	プレーンヨーグルト	大さじ4
A	牛乳	80ml
A	卵	1個
	シナモンシュガー	適量
	はちみつやメープルシロップ	お好みで

作り方

Point!

・生地は混ぜすぎない。（ふわっと膨らむ）

りんごは皮付きのまま１㎝幅の櫛形に切り、芯を除く。
フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、両面しんなりするまで
焼き、きび砂糖を加え絡め、一度バットなどにあげる。
ボウルにAを入れかき混ぜホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。
フライパンにりんごを２枚もどし、上から丸く生地を流し、両面きつね色になるまで焼く。
３を皿に盛り、シナモンシュガーをふりかける。

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