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クリスマスやちょとしたおもてなしにどうぞ。
スポンジ(マドレーヌ・カステラでも可)・お好みのフルーツを食べやすい大きさに 切る。
ボールにヨーグルト・生クリーム・砂糖を入れ、底を氷にあてながら、とろみがつくまで泡立てる。
器に1・2を入れる。
クリームは氷をあてながらしっかり泡立てる。
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:133807
更新日:2015/12/08
投稿日:2015/12/08
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神田 美紀
薬膳料理研究家
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