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    レシピ、訂正いたしております♪

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    224761さん コメントありがとうございます。もちろんお醤油でも作れます。わたしは、じゃがいもの色をあまり染めたくないので「白だし」を使っています。

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いちごのトライフル

10
デザートの
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2019.03.04

分類デザート

調理時間: 10分

ID373159

越智 美恵子

おいしい洋風惣菜レシピ

ケーキでもなくムースでもなくフルーツサラダのようにシンプルに果物の味を感じられる、おもてなしにもできるデザート。トライフルはイギリスのデザートメニューで、ありあわせのクリームやスポンジケーキ、果物を層にしてつくる「ずぼらケーキ」ということで、道具も少なく工程も非常に簡単なので、お菓子作りが面倒であまり作らない私のような方にピッタリです。レモンクリームと旬のいちごをしっかり楽しめます。

デザート ヘルシー クリームチーズ ヨーグルト デザート 時短 簡単 いちご おもてなし レモン
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材料4人分
いちご(小) 24粒(1/2パック程度)
オートミール 大さじ4(コーンフレークでも可)
レモン 1/2個
ヨーグルト(無糖) 100g
クリームチーズ 30g
グラニュー糖 大さじ2
生クリーム 50ml
作り方
Point!
他の旬のフルーツをつかったり、キウイフルーツとオレンジや、ぶどう、パイナップルとマンゴーなど複数の組み合わせで彩や食感を楽しめます。
  1. ヨーグルト(無糖)は水切りする。レモンは果汁を絞り、皮はすりおろしておく。
  2. クリームチーズとグラニュー糖大さじ1を合わせ滑らかになるまで練る。水切りしたヨーグルトとレモン果汁を合わせておく。生クリームは角が立つ程度に泡立てグラニュー糖を加えてしっかり角が立ったら、クリームチーズとすりおろしたレモンの皮と合わせる。
  3. デザート容器にオートミール大さじ1を敷き、絞り袋にいれた①を1/3の高さまで絞り入れ、いちご(小)を並べる。さらに上にクリームを絞り入れ、最後にいちごを飾る。
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