レンチンスポンジとチーズクリームトライフル

10

2019.12.07

分類デザート

調理時間: 10分(スポンジを冷ます時間を除く)

ID 382948

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

レンジで作れるしっとりスポンジと、混ぜるだけのチーズクリームを重ねるだけの、とっても簡単で可愛いスイーツ。
デコレーションが苦手な方でもお子様でも可愛く作れます!
クリスマスカラーでクリスマスにぴったり。

    材料4人分(カップ4個分)
    A
    ホットケーキミックス 150g
    A
    砂糖 大さじ3
    A
    牛乳 170ml
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    B
    クリームチーズ 200g
    B
    砂糖 大さじ6
    B
    生クリーム(牛乳可) 90ml
    いちご、キウイ 適量
    ブルーベリー 適量
    作り方
    Point!
    スポンジは加熱すると倍に膨れるので、深さのある容器がおすすめ。(使用した容器は16cm×16cmの大きさです)
    スポンジにマヨネーズを入れるとふっくらしっとり仕上がります!
    マヨネーズの味は全くしないので、あらゆるスポンジに使えます。
    冷やすとクリームが固まってしまうので、常温で召し上がるのがおすすめ。
    1. クリームチーズは常温に戻しておく。またはレンジで1分加熱して柔らかくする。
    2. ボウルにA

      ホットケーキミックス 150g、砂糖 大さじ3、牛乳 170ml、マヨネーズ 大さじ1

      を上から順に入れ、泡立て器で都度混ぜたら耐熱容器に流し入れる。
    3. ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、容器から取り出して冷ます。
    4. ボウルにB

      クリームチーズ 200g、砂糖 大さじ6、生クリーム(牛乳可) 90ml

      を順に入れ、泡立て器で都度混ぜる。
    5. 2が冷めたら2cm角に切り、いちご、キウイも小さく切り、スポンジ、3のクリーム、フルーツ、スポンジ・・・の順に層になるように入れて行き、最後にいちご、ブルーベリー、ミントを飾る。
    77 183

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