フラペチーノ風♡ブルーベリーヨーグルトのトライフル

材料2人分

• 水切りヨーグルト
  150g
• 卵白
  1個
• 砂糖
  20g
• レモン果汁
  大さじ1
• ブルーベリーシロップ漬け(シロップ）
  適量
• スポンジケーキ
  適量
• チョコフレーク
  適量

作り方

• 1

  卵白を角がたつくらいしっかり泡立てる。途中、2回くらいにわけて砂糖をいれる。

• 2

  水切りヨーグルトを少し混ぜて滑らかにしてから、1、レモン果汁をふんわり混ぜる。

• 3

  2を半量程わける。1つに、ブルーベリーシロップ漬けのシロップを大さじ1、実を10粒ほど刻んで混ぜ込む。

• 4

  スポンジケーキを適当な大きさにきって、ブルーベリーシロップ漬けのシロップに浸す。器に、浸したスポンジケーキ、3のクリームをお好みの順で詰めていく。最後にブルーベリーの実、崩したチョコフレークを飾る。

ポイント

水切りヨーグルトのかわりにギリシャヨーグルトを使うと便利です。

作ってみた！

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