ノンシュガー・ノンバター♪かぼちゃの自家製プリッツ

30

2016.10.21

分類デザート

調理時間: 30分

ID 138848

神田 美紀

薬膳で カラダ整えごはん

ハロウィンパーティーやおやつ・おつまみにもおすすめです。
卵・砂糖・バター不使用なので、制限中の方も安心して召し上がれます。

    材料4人分
    かぼちゃ(種・皮のぞく) 100g
    ココナッツオイル 20g
    強力粉・全粒粉 50g
    粉チーズ 大さじ1
    少々
    こしょう 少々
    コンソメ(顆粒・無添加) 適量
    カレー塩 適量
    作り方
    Point!
    ・オーブンの温度・焼き時間は生地を見て微調整してください。

    ・全粒粉がなければ薄力粉でもできます。
    1. かぼちゃは、ラップに包み、電子レンジ(500W)で3~3分30秒加熱し、つぶし、熱いうちに、ココナッツオイルを混ぜる。
    2. 1に粉チーズ・ふるった薄力粉・塩・こしょうを加え、さっくり混ぜ、ひとまとまりにし、ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かす。
    3. 2のラップをひらき、ラップの上にのせ、上からももう一枚ラップをのせ、のし台におき、麺棒で5ミリ厚さで12×19センチ位の長方形にのばし、包丁で5ミリ幅に切る。
    4. 3をオーブンシートを敷いた天板にのせ、190℃のオーブンで10~11分程焼く。
    5. 4が焼きあがったら、冷まし、半分はコンソメをまぶし、半分はカレー塩をまぶす。
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