ノンシュガー・ノンバター♪かぼちゃの自家製プリッツ

材料4人分

• かぼちゃ(種・皮のぞく)
  100g
• ココナッツオイル
  20g
• 強力粉・全粒粉
  50g
• 粉チーズ
  大さじ1
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• コンソメ(顆粒・無添加)
  適量
• カレー塩
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは、ラップに包み、電子レンジ（５００Ｗ）で３～３分３０秒加熱し、つぶし、熱いうちに、ココナッツオイルを混ぜる。

• 2

  １に粉チーズ・ふるった薄力粉・塩・こしょうを加え、さっくり混ぜ、ひとまとまりにし、ラップに包み、冷蔵庫で３０分程寝かす。

• 3

  ２のラップをひらき、ラップの上にのせ、上からももう一枚ラップをのせ、のし台におき、麺棒で５ミリ厚さで１２×１９センチ位の長方形にのばし、包丁で５ミリ幅に切る。

• 4

  ３をオーブンシートを敷いた天板にのせ、１９０℃のオーブンで１０～１１分程焼く。

  
• 5

  ４が焼きあがったら、冷まし、半分はコンソメをまぶし、半分はカレー塩をまぶす。

ポイント

・オーブンの温度・焼き時間は生地を見て微調整してください。 ・全粒粉がなければ薄力粉でもできます。

作ってみた！

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