ヘルシー！キャベツのタコス

• 10分きのこたっぷりミートソースを作る時間を除く

材料（2人分）

• キャベツ
  4枚(200g)
• きのこたっぷりミートソース(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/123300)
  150g
• アボカド
  1/2個
• ピザ用チーズ(またはカッテージチーズなど好みのチーズ)
  20g
• ※ヨーグルトマヨソースの材料
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ヨーグルト(プレーン)
  大さじ1
• ※サルサソースの材料
• B
  プチトマト(またはふつうのトマト)
  6個(100g)
• B
  パプリカ(黄)
  1/4個
• B
  オリーブオイル
  大さじ1
• B
  レモン汁
  大さじ1/2
• B
  チリソースまたはタバスコ(子供は無し)
  適量

作り方

• 1

  キャベツは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで3分ほど加熱する。 アボカドは1/2個を、４等分のくし型に切る。 マヨネーズとヨーグルトを混ぜて、ヨーグルトマヨソースを作る。

  
• 2

  サルサソースを作る。 プチトマトとパプリカを5mm角に、玉ねぎを細かいみじん切りにする。 小さいボウルなどに入れて、Bを混ぜる。

  
• 3

  1のキャベツに、きのこミートソース、アボカド、ピザ用チーズをのせ、サルサソースとヨーグルトマヨソースをかけて、包んで食べる。

ポイント

キャベツは中間の層の葉をを用いてください（外側の葉より甘いから。） 肉厚なもの（１枚約50g）を用いているので、薄い場合は2枚重ねてください。

作ってみた！

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