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【美容・健康おつまみ】アボカドと長いものキムチ納豆あえ

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2015.06.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID128001

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

切って和えるだけ。美容と健康に良い食材ばかりを使ったおつまみです。
生活習慣病予防、ダイエット、便秘解消、美肌、夏バテ予防など様々な効果が期待できます。
アボカドとネバネバ食材、発酵食品の相性が絶妙で味も抜群。

アボカド 山いも・長いも 納豆 時短 おもてなし ヘルシー

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材料(2人分)
アボカド 1/2個
長芋 100g
キムチ 50g
納豆 50g
A
納豆のたれ 1パック分
A
お酢・ごま油 各小さじ1/2
A
しょうゆ 小さじ1/4
作り方
Point!
かくし味のごま油とお酢が味の決め手。ごまの風味とわずかな酸味が全体の味を引き締めます。 ご飯にかけて丼にしても美味。
  1. アボカドと長いもは、それぞれ皮をむいて1cm角に切る。
  2. 1をボウルに入れて、納豆、刻んだキムチとAを加えて和える。
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