栄養たっぷりフルーツグラノーラバーをクリスマスツリー仕立てにアレンジ。レンジでチンして混ぜるだけの、オーブン不要のラクラク・時短レシピ!子供さんと一緒に作っても^^ シナモンの香りがポイント。
ツリー形に整える時、冷やし固める前に、試しに立たせてみてバランスをとってください。 シナモンはグラノーラとよく合うので、ぜひお試しを。
大きめの耐熱ボウルにマシュマロと小さくちぎったバターを入れる。 ラップをかけずレンジ600wで30〜40秒加熱し、マシュマロが大きく膨らんだら取り出す(すぐに膨らむので目を離さないように)。
熱いうちにスプーンなどで混ぜ、マシュマロとバターをなじませる。 かたまらないうちに、グラノーラとシナモンを加えてよく混ぜる。
6等分してラップに取り、手で円錐状のツリー形に整える。 冷蔵庫で冷やし固める。
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河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。