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いちごのヨーグルトソイスムージー

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  • 5いちごを冷凍する時間を除く。

いちごを冷凍しておけば、いつでも旬の美味しさを楽しめます。 ヨーグルトといちごの爽やかさで、豆乳のにおいは感じません。 いちごのビタミンCと、豆製品&乳製品で栄養バランス満点です。

材料1人分

  • いちご(冷凍)
    100g
  • 豆乳
    100cc
  • ヨーグルト
    50cc
  • 砂糖
    大さじ1/2〜(無しでも可)

作り方

  • 下準備
    冷凍いちごは、室温に5〜10分置いておく。

  • 1

    材料を全てミキサー入れて、攪拌する。 ※ミキサーが回りにくい場合は、豆乳を適宜足してゆるめてください。

ポイント

旬のいちごを、へたを取りジップロックなどに入れて冷凍しておいたものを使います。いちごは、冷凍庫から出したてだと、固くてミキサーが回りにくい場合があるので、室温で5〜10分置いてから使用するのが無難です。

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