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ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキ

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  • 10

袋で揉んで絞り出したら完成! 洗い物がほぼゼロで、手が汚れず、小さい子どもさんと一緒に作れます。 もんだり、絞ったり、トッピングしたり・・・子どもの喜ぶ要素がいっぱいです。

材料2人分

  • かぼちゃ(種と皮を取る。)
    100g
  • クリームチーズ
    100g
  • 砂糖
    30g
  • ※トッピング(好みで)
  • ドライフルーツ
    適量
  • ナッツ類
    適量
  • マシュマロやクッキーなど
    適量
  • 粉砂糖
    適量

作り方

  • 1

    かぼちゃ(皮と種を取ったもの)は、一口大に切り、耐熱容器に入れて、ラップをかけ、レンジ600wで2分〜2分半加熱する。

  • 2

    粗熱を取った1、クリームチーズ、砂糖をジップロックなどに入れ、手で揉みながらよく混ぜる。

    ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキの工程2
  • 3

    お箸などを使い、中身を角に寄せて、寄せた部分の角を切り落とし、搾り出し口を作る。

    ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキの工程3
  • 4

    グラスなどに、搾り出し、ナッツやドライフルーツ、マシュマロやチョコ、クッキーなど、好みのものをトッピングする。

    ハロウィンに。材料3つ!即席パンプキンチーズケーキの工程4

ポイント

かぼちゃの水分により、柔らかさが異なります。 冷蔵庫で冷やすと固くなるので、絞り出しにくい場合は室温に戻してください。

作ってみた!

質問

河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

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