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2016.11.10
分類主菜
調理時間: 20分
ID144276
卵焼き器で作る話題のたこ焼き・カクたこを、たこ焼き粉や小麦粉は使わず、お麩で作りました!
高たんぱくで糖質控えめなので、ご飯のおかずにもなり、子どもたちも大喜び。
お麩のおかげで、誰でもふわとろ食感の仕上がりに。
卵 | 1個 | |
お麩 | 10g | |
A
|
片栗粉 | 大さじ2 |
A
|
だし汁(水に顆粒だしを溶いたものでも) | 150cc |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
みりん | 小さじ1 |
なたね油 | 小さじ2 | |
茹でたこ | 40g | |
青ねぎ小口切り | 2〜3本分 | |
紅しょうが | 少々(あれば) | |
天かす(市販) | 少々(あれば) | |
たこ焼きソース | 適量 | |
青のり・かつお節 | 各適量 |
片栗粉 大さじ2、だし汁(水に顆粒だしを溶いたものでも) 150cc、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1
を混ぜておく。(片栗粉にだし汁を少しずつ加えて溶かししてから、他の材料を混ぜると、片栗粉がダマにならない)
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