主菜
お弁当に。ふんわり白身魚揚げの一口ピザ
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間10分
和風になりがちな練り物を、洋風でかわいらしく。子どもが喜びます。 あっという間に出来るので、ママも嬉しい。
材料2人分
- 白身魚揚げ4個
- トマトケチャップ小さじ4
- コーン（缶詰）小さじ４
- ピザ用チーズ20ｇ
作り方
ポイント
見た目をカラフルにし、ピザ風に仕上げることで、子どもも喜ぶお弁当おかずに。 トッピングをのせてから移動するのは難しいので、トースターの天板の上で作業します。
- 1
オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、白身魚揚げを並べる。
- 2
トマトケチャップを小さじ1ずつ塗り、コーン、ピザ用チーズも4等分してのせる。 オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。
レシピID
147219
質問
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- Artist
河埜 玲子
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
- 医師
- 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
- キッズ食育マスタートレーナー
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。 また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。 子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、 忙しくても、子どもに栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピを発信。 著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。
