カンタン!時短!青じそ入りガパオ風ライス

20

2020.05.26

分類主食

調理時間: 20分

ID 389734

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

フライパンひとつででき、時短・簡単!
ナンプラーやバジルが不要、手に入りやすい材料で、通常のガパオよりくせがなく、食べやすい味に仕上がります。
金芽米は旨みが強いので、個性が強めのガパオライスでもお米の味が負けず、かつ、しっかり味の具材がお米の甘みを引き立てます。

東洋ライス株式会社
材料2人分
鶏ひき肉 120g
パプリカ(赤) 1/2個
ピーマン 1個
ぶなしめじ 1/2パック(50g)
青じそ 5枚
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
A
オイスターソース 大さじ1
A
お酢 小さじ1
A
こしょう 少々
なたね油 小さじ2
金芽米(炊いたもの) 300g
作り方
Point!
・鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でも美味しくできます。
・ナンプラーの代わりに、どこの家庭にもあるお酢を使いました。くせがなく、食べやすい味です。
・青じそはバジルより香りが優しいので、お子さまでも美味しく食べられます。

#東洋ライスタイアップ
  1. パプリカ(赤)とピーマンは1.5㎝角の角切りに、ぶなしめじは石づきを取って荒く刻む。
  2. フライパンになたね油とにんにく(チューブ)を入れて中火にかけ、1と鶏ひき肉を炒める。
  3. 青じそを手でちぎって加え、A

    オイスターソース 大さじ1、お酢 小さじ1、こしょう 少々

    を加えて混ぜる。
    金芽米(炊いたもの)とともにお皿に盛りつける。
10 120
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