「きんめまい」のレシピ4 件

河埜 玲子

フライパンひとつででき、時短・簡単！ナンプラーやバジルが不要、手に入りやすい材料で、通常のガパオよりくせがなく、食べやすい味に仕上がります。金芽米は旨みが強いので、個性が強めのガパオライスでもお米の味が負けず、かつ、しっかり味の具材がお米の甘みを引き立てます。

河埜 玲子

コンロ不要！火を使わないの簡単丼です。ビタミン豊富な豆苗とにんじんのナムルに、ツナキムチをのせるだけ。ツナの旨みとキムチの辛みが、甘みのある金芽米とよく合います。

中村りえ

冷蔵庫にあまりがちなスライスチーズで作れるお手軽チーズケーキ。シュワっとしたスフレタイプのチーズケーキが炊飯器で作れます。食べるとコクのあるチーズケーキなので、スライスチーズとは気づかれません！冷やしても美味しいです♪小麦粉のパンケーキミックスでも代用可能です。炊飯器に入れるまでの作業時間は20分ほどで作れます。

中村りえ

炊飯器で簡単に作れるさつまいもの米粉ケーキ。優しい甘さなので、朝ごはんにも◎黒ごまをチーズに代えても美味しいです！生地を作るまで10分ほどで作れます。