フライパンで！パンプキン・グリルド・チーズ　ハロウィンにも！

材料2人分

• カンパーニュ
  4枚
• かぼちゃ
  正味100g
• 塩
  少々
• チーズ
  60g
• バター
  大さじ2

作り方

• 下準備
  カンパーニュ2枚は好みで、ハロウィンの型抜きをする。

  
• 1

  かぼちゃレンジ600wで2分加熱し、すりこぎなどで潰し、塩をまぶす。

  
• 2

  型抜きをしていない方のパン2枚にピザ用チーズをのせる。 ※写真は1枚だけですが、同じものを２つ作ります。（以下、行程３～５も同様です。）

  
• 3

  その上に１のかぼちゃを、1枚につき半量ずつ塗り広げる。

  
• 4

  型抜きしたパンをのせる。

  
• 5

  フライパンにバター（1枚につきバター大さじ１）を入れて火にかけ、４を入れ、フライ返しでおさえつけながら焼く。焼けたらひっくり返し、同様に抑えながら焼く。

ポイント

・手順２～３について。パンを型抜きした場合、必ずチーズ→かぼちゃの順にのせます。（型抜きしたパンの方がかぼちゃのになるようにする。）理由は、①型抜きの部分をオレンジ色で目立つようにするため、②逆にすると、焼く行程でひっくり返した時に、型抜きの部分からチーズがこぼれてしまうから、の２つです。

作ってみた！

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