Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

寒くなったらハフハフ食べたい!白子のムニエル

20

2014.01.19

分類

調理時間: 20分

ID113016

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

冬の我が家の定番 たらの白子がお店に並んだら、必ずひと冬数回頂きます。白子の臭みもなくハフハフ美味しい おもてなしにもオススメです!

おもてなし ほうれん草 シニア 記念日 子供 生クリーム

このレシピをブログで紹介する

材料
鱈の白子  240gぐらい
小麦粉 少々
ほうれん草 1束
生クリーム  牛乳 合せて 250cc
パルメザンチーズ 50g
バター 少々
塩 胡椒   適量
作り方
Point!
白子は粉をはたいて気持ち多めのオイルで表面をカリッと焼きます。 周りがカリッと 中がふんわり あつあつ が美味しさの秘訣です。
  1. 白子を食べやすい大きさに揃え塩コショウしておく
  2. ほうれん草をさっと茹でバターで炒めて、生クリーム、チーズを加え、塩コショウで味を整える
  3. フライパンにオイルをしき、小麦粉をはたいた白子を焼く。
  4. お皿に2のソースをしき、あつあつの白子を乗せてできあがり
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) 子供×火を使わない (9) シニア×かんぴょう (7) ほうれん草×黒こしょう (3) 生クリーム×鶏むね肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「白子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents