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    副菜

    スモークサーモンと玉ねぎのサラダ

    • 投稿日2018/07/08

    • 更新日2018/07/08

    • 調理時間10

    香りのよいスモークサーモンと甘酸っぱい玉ねぎの簡単サラダです。

    材料3~4人分

    • スモークサーモン
      10枚
    • 玉ねぎ
      1個
    • パセリ
      適量
    • ピンクペッパー
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 小さじ2
    • スローカロリーシュガー
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    スモークサーモンに塩分があるので、玉ねぎには塩を加えません。 ピンクペッパーがなければ、粗びきこしょうをふるといいアクセントになります。 スローカロリーシュガーの量はお好みで調整してください。

    • 1

      玉ねぎは薄切りにしてオリーブオイル・酢・スローカロリーシュガー・みじん切りにしたパセリと和える

    • 2

      皿にスモークサーモンを並べ、1をのせ、ピンクペッパーを散らす。

    レシピID

    317555

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    うんのえり(吽野英里)
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    うんのえり(吽野英里)

    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート

    料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

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