お父さん、ありがとう!胃に優しいどんぶりです。
簡単すぎて レシピにするのが 恥ずかしいくらいですが、このどんぶり おいしいんです。あっさりしていて 二日酔いのお父さんにも喜んでもらえるとおもいます。
アボカドをスライスし、すだち(絞り汁)、またはレモンジュースを軽く振りかけ色止めします。
炊きたてのごはんに、納豆、アボカド、大葉を乗せてできあがり。
お好きなポン酢をまわしかけて 召し上がれ!
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LittleDarling
アメリカテキサス州在住の料理愛好家&コラムニスト。 日本語新聞[「いろは」で24年間コラムを執筆しています。 https://ameblo.jp/littledarling-cooking 学生時代から在米トータル37年。 今も、 日本の食文化を大切にしながら暮らしています。 海外で作る和食レシピ、アメリカ料理のレシピを中心に エスニック料理他、多国籍料理を得意としています。 オリジナルレシピ、海外に暮らすからこそひらめくレシピで 、これまで、数多くのコンテストで受賞、企業とのコラボを手掛けています。 オーガニック菜園とハーブガーデンが癒しの場所です。