しぼまずふわふわ！『究極のほめられスフレチーズケーキ』
211298さん おはようございます。何度か作ってくださったということで、ありがとうございます。オーブンですが年期もののサンヨーを使用しています。はじめの温度が高いとやはり割れやすく、実際試作中多少割れてこの温度に落ち着きました。多少温度を下げていただくと割れが少なくなると思うのですが…。何度も作ってくださったとのこと、たくさんの卵を無駄にしてしまいすみません。ご成功を祈っております。また何かありましたらコメントいただけると嬉しいです。
道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました！
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2019.01.13
分類主食
調理時間： 30分（マリネ時間を除く）
ID370572
ジャマイカ人でシェフの友人から直伝のレシピです。
こんがり焼けたスパイスと皮も最高。メインディッシュ、BBQの一品に、お酒のおつまみに 幅広く大人から子供までみなさんに楽しんでいただけます。
本物では炭火やグリルで焼きますが、家庭ではオーブンで調理。ハーブマリネが最高に美味です。
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A
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青ネギ | ５本 |
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A
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しょうが | 1.5㎝ |
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A
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にんにく | ５片 |
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A
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タイムの葉 | 大さじ１ |
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A
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ライムのしぼり汁 | 大さじ１ |
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A
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ココナッツオイル | 大さじ１ |
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A
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シーソルト | 小さじ１ |
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A
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粗びき黒こしょう | 小さじ1/2 |
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A
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コリアンダーパウダー | 小さじ1/2 |
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A
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オールスパイスパウダー | 小さじ1/3 |
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A
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ナツメグ | 小さじ1/3 |
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A
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シナモン | 小さじ1/3 |
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A
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ローリエ | 1枚 |
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A
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ハラペーニョ（青唐辛子でも） | 好みで少量 |
| 鶏肉 | 一羽分 |
青ネギ ５本、しょうが 1.5㎝、にんにく ５片、タイムの葉 大さじ１、ライムのしぼり汁 大さじ１、ココナッツオイル 大さじ１、シーソルト 小さじ１、粗びき黒こしょう 小さじ1/2、コリアンダーパウダー 小さじ1/2、オールスパイスパウダー 小さじ1/3、ナツメグ 小さじ1/3、シナモン 小さじ1/3、ローリエ 1枚、ハラペーニョ（青唐辛子でも） 好みで少量
をブレンダーまたは フードプロセッサーに入れ 、ピューレ状ではなく、少し粗めのペースト状にします
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