バーベキューにもおすすめ！【コクうまエビマヨ】

材料2人分

• エビ
  12尾
• 片栗粉
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  めんたいマヨネーズタイプ
  大さじ4
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  レモン果汁
  小さじ1
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  エビは背わたをとって背を開き、片栗粉をまぶす。

  
• 1

  A 塩少々、めんたいマヨネーズタイプ大さじ4、はちみつ大さじ1、レモン果汁小さじ1をあわせておく お外でお料理の時は混ぜた状態で持ち出すと楽チン！

  
• 2

  スキレット（ご家庭ならフライパン）にオリーブオイル、おろしニンニクを入れたら、エビを炒める。

  
• 3

  火から外して（ご家庭では火を止めて）ソースを絡め、仕上げに乾燥パセリを彩りでふりかける。

  

ポイント

エビに片栗粉をまぶす事でもっちりプリッと仕上がりやすくなります。 アウトドアで作る時は調味料を入れられるミニカップなどに入れて、エビは背わたととって開いた状態でポリ袋などに入れて持って出ると楽チンです。

作ってみた！

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