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ぜんまいのキムチ炒め

Name: ぜんまいのキムチ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ぜんまい; 牛小間切れ肉; 長ねぎ; ニラ; 白菜キムチ; 純正ごま油; 純白ごま油; 糸唐辛子、いりごま白; 塩、こしょう; みりん; 酒; コチュジャン; しょうゆ

15分

かどや製油

材料
作り方
似たレシピ

2013.09.02

分類副菜

調理時間： 15分

ID104376

かどや製油

かどや製油のオリジナルレシピ

使用商品:
純正ごま油
純白ごま油

おつまみ純正ごま油かどや製油牛肉純白ごま油炒めもの時短

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材料4人分

	ぜんまい	250g
	牛小間切れ肉	200g
	長ねぎ	1本
	ニラ	1/2束
	白菜キムチ	50g
	純正ごま油	小さじ1
	純白ごま油	大さじ1
	糸唐辛子、いりごま白	各適量
	【A】
	塩、こしょう	各少々
	みりん	大さじ1
	酒	大さじ2
	コチュジャン	小さじ1と1/2
	しょうゆ	大さじ1/2

作り方

Point!

1人分のカロリー:175Kcal

ぜんまい、牛小間切れ肉は食べやすい大きさに切っておく。
長ねぎ1/4本分は千切りにして水にさらし、白髪ねぎを作り、残りは斜め切りにしておく。
ニラは5cm長さに切る。
フライパンに純白ごま油を熱して(2)の長ねぎの斜め切り、(1)の牛小間切れ肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、(1)のぜんまい、白菜キムチを加え、A
の調味料を加え、炒め合わせる。全体に火が通ったら、(3)のニラを加え、純正ごま油を回しかける。

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