Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

アスパラガスのごま和え

15

2013.07.28

分類

調理時間: 15分

ID101620

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

さっと和えるだけで、手軽にできて、おつまみにもおかずにもなる、ありがたい一品です。アスパラの甘味が引き出され、お箸がどんどん進みます。

あえもの アスパラガス 時短 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
アスパラガス 5本
白すりごま 大さじ1~1.5
大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
作り方
Point!
新鮮なアスパラガスが手に入ったら、ぜひ茹でずに生のまま胡麻和えにしてみてください。アスパラの甘みを楽しめます。
  1. アスパラガスはピーラーで皮をむき、根元のかたい部分は切り落とす。
    塩の入った沸騰したお湯に根元から入れ、20~30秒ゆで、穂先をくぐらしたら、冷水にあげて冷まし、水を切っておく。
  2. 白すりごま、酒、しょうゆで和え衣を作る。
  3. アスパラガスを斜め薄切りにし、2と和える。冷蔵庫で冷やしながら味をなじませる。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×赤みそ (8) シニア×スイートチリソース (7) あえもの×魚介料理 (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「アスパラガス 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents