【ごま好きにはたまらない!】ちくわとアスパラガスのごま和え

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2022.01.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 428752

花 kitchen

身近な食材で作る、どなたでも作りやすいおうちごはん!

作ってみたかったちくわ入りのごま和え。ごま好きにはたまらない副菜です♪10分もあれば作れるので、あと1品何か欲しい!という時にもおすすめです!

    材料

    3人分
    ちくわ 3本
    アスパラガス 3本
    白すりごま 大さじ2
    醤油 大さじ1/2
    砂糖 小さじ1/2
    白いりごま 適量
    塩(塩茹で用) 適量

    作り方

    ポイント

    ・アスパラガスを冷水につける際は、さっとつけるのがポイントです。つけすぎると、水っぽくなるので注意してください♪
    1. ・ちくわを縦に食べやすく切る。
    2. フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら塩(塩茹で用)を入れる。硬い部分を取り除いたアスパラガスを入れて、約2分茹でる。茹で上がったらさっと冷水につけて、水気を拭き取ったあと斜め切りにする。
    3. ボウルに切ったアスパラガス、ちくわ、白すりごま、醤油、砂糖、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
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