【ごま好きにはたまらない！】ちくわとアスパラガスのごま和え

材料3人分

• ちくわ
  3本
• アスパラガス
  3本
• 白すりごま
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1/2
• 砂糖
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量
• 塩（塩茹で用）
  適量

作り方

• 下準備
  ・ちくわを縦に食べやすく切る。

• 1

  フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら塩（塩茹で用）を入れる。硬い部分を取り除いたアスパラガスを入れて、約2分茹でる。茹で上がったらさっと冷水につけて、水気を拭き取ったあと斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルに切ったアスパラガス、ちくわ、白すりごま、醤油、砂糖、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・アスパラガスを冷水につける際は、さっとつけるのがポイントです。つけすぎると、水っぽくなるので注意してください♪

作ってみた！

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