副菜

レンジで簡単◎アスパラガスとツナのごま和え

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5分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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レンジ加熱だけで作れる、あと一品に便利な副菜。アスパラガスにはアスパラギン酸のほか、葉酸やカリウムも含まれており、毎日の食事にとりいれやすい野菜です。ツナのたんぱく質と組み合わせることで、手軽ながら食べ応えもアップ。ツナのうま味とごまの香ばしさがアスパラガスによくなじみ、シンプルな材料でも満足感のある味わいに。火を使わず作れるので、暑さが気になる日や忙しい日の食卓にも活躍する一品です。

材料4人分

アスパラガス
5本
ツナ缶（オイル缶）
70ｇ
A
さとう
小さじ1
A
しょうゆ
小さじ1/2
A
白すりごま
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
アスパラガスは根元のかたい部分を切ってピーラーで2～3cm皮を剥き、斜め薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で1分半加熱する。加熱後すぐにラップを外して冷ます。
2
ツナ缶（オイル缶）はオイルごとほぐし、A さとう小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、白すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。水けをきったアスパラガスを和える。