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    tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵  今日は暑い位でしたね☀  東京でも桜の開花宣言が出ましたが、この陽気でこちらでも咲くのが早まりそうですね🌸🌸🌸  海苔チーズホットサンドに嬉しいコメントありがとうございます😊💞  カリッと焼き色とっても美味しそうです〜🍞  上の子が入院していてバタバタしていたのでお返事が遅くなってすいません🙇💦💦  無事に退院出来たのでホッとしました🍀🍀  いつも嬉しいコメント本当にありがとうございます✨  tennislove さんのコメントに元気を頂いて頑張っています☺️  明日はまた寒くなるそうなので体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀

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舞茸の炊き込みご飯

40

2013.12.19

分類

調理時間: 40分

ID112308

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

舞茸の滋味深い香りをたくさん楽しめる炊き込みご飯♪

その他のきのこ シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー 油揚げ おふくろの味

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材料(3〜4人)
2合
水(あれば野菜のブロード) 2カップ
舞茸 1パック
油揚げ 1/2枚
だし昆布 適宜
大さじ1
しょうゆ 小さじ1~2
少々
作り方
Point!
簡単・定番ですが、やっぱり嬉しい炊き込みご飯。きのこの香りと油揚げの甘み、ツヤが嬉しくて、あっという間に食べきってしまいますね。 お野菜のブロードを使って炊くとさらに味わいが深くなります。
  1. 米をとぎ、1時間以上浸水する。
  2. 舞茸は手で裂く。油揚げは細切りにする。
  3. 1と2、だし昆布、水(あればお野菜でとったブロード)、酒、しょうゆ、塩を炊飯器にセットし、炊く。
    メニューに炊き込みご飯があれば、それを選ぶ。
7 20
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