パンプティングサレ

材料（４人文）

• バゲット
  100g
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  250ml
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  塩
  小匙1/2
• A
  胡椒
  少々
• 玉ねぎ　
  1/2個
• ベーコン
  3枚
• バター
  適量
• 粉チーズ
  大匙2
• ドライハーブ
  適量

作り方

• 下準備
  バゲットを２㎝角に切る 玉ねぎとベーコンをみじん切りにし、耐熱容器に入れて７００ｗで２分加熱する

• 1

  A 卵2個、牛乳250ml、生クリーム50ml、塩小匙1/2、胡椒少々をボウルに入れて混ぜ合わせ、バゲットを漬け込む

• 2

  玉ねぎとベーコンを加えて混ぜ合わせる

• 3

  バーミキュラに薄くバターを塗り、弱火で２分加熱し予熱する ２を入れて蓋をし、弱火で１０分加熱し、ひを止めて５分蒸らす

• 4

  粉チーズとドライハーブを散らす

  

ポイント

バゲットに卵液をしっかり吸収させましょう

作ってみた！

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