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    香ばしコチュ味噌のネギだく厚揚げ

    香ばしコチュ味噌のネギだく厚揚げ
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    • 投稿日2018/01/21

    • 更新日2018/01/21

    • 調理時間10分

    油抜きした厚揚げにたっぷりネギとタレをかけてトースターで焼くだけ。 めちゃくちゃ香ばしくておつまみにも最高な一品が5分でできちゃいます♪

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1枚
    • 長ネギ
      1本
    • A
      みそ
      大1
    • A
      醤油
      大1
    • A
      コチュジャン
      小1
    • A
      ごま油
      小1
    • A
      蜂蜜
      大1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    厚揚げの油抜きは必ずしてくださいね♪ カロリーは高くなってしまいますが、これにピザ用チーズをかけるとまた最高!!

    • 1

      厚揚げを油抜きし4等分に切る。更にそれを4等分にし16個に切る。 耐熱容器に厚揚げを並べてその上に小口切りした長ネギをのせる。

    • 2

      A みそ大1、醤油大1、コチュジャン小1、ごま油小1、蜂蜜大1をよく混ぜにかけ(1)の上にかけ、トースターで焦げ色がつくまで5分ほど焼いたらできあがり。

      香ばしコチュ味噌のネギだく厚揚げの工程2
    レシピID

    102178

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    「厚揚げ」の基礎

    奥津純子／タラゴン
    • Artist

    奥津純子／タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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