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冷めてもおいしいマヨナゲット

  • 2013.09.25

  • 109927
    冷めてもおいしいマヨナゲット
    冷めてもおいしいマヨナゲット

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    子供達が大好きなナゲット。
    たくさん作って冷凍も可能なので、お弁当のストックにもおすすめ。

    材料(4人分)

    1枚(300g)
    適量
    A
    大3
    1個
    大1
    小1
    小2/3
    小2/3

    作り方

    1

    鶏むね肉を適当にぶつ切りにし、フードプロセッサーに入れ粗目のミンチ状にする。
    (包丁で叩いてミンチにするのも可)

    2

    ボウルに移しAを加え粘りが出るまで手早く混ぜる。
    皿にラップを敷き、その上に一口大にしたナゲット種を丸める。

    3

    フライパンに油を熱し、中火で揚げ焼きする。
    両面こんがりと揚がればできあがり。

    ポイント

    今回はフードプロセッサーを使いますが、胸肉は胸ひき肉でもOK。

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