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ジューシーお揚げでくまのお稲荷さん♪

  • 2013.10.29

  • 110242
    ジューシーお揚げでくまのお稲荷さん♪
    ジューシーお揚げでくまのお稲荷さん♪ジューシーお揚げでくまのお稲荷さん♪

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    くまさんおいなりさんは子供達にもとっても人気、お弁当にもぴったり!
    ジューシーお揚げのレシピはおすすめです。

    材料(20枚分)

    10枚
    お好み量
    A
    大2
    大2
    大2
    1.5cup
    B
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    油揚げをまな板にのせ、お箸で上からコロコロと転がすし開きやすくする。
    半分に切り開いておく。

    2

    鍋に熱湯と①を入れ2分ほど茹でざるにあげる。
    粗熱がとれたら手で水気をしっかりしぼり、Aを入れた鍋に入れ落としぶたをし中火にかける。
    煮汁がほぼなくなるまで煮て、そのまま冷ます。

    3

    ②の水気を軽くしぼり、俵型にした酢飯を中に入れる。
    お好みの顔を作り、のりやチーズはマヨネーズを少量つけてからつけるととれづらい。

    4

    端までごはんを詰めず、耳の部分は何も入れない状態にするとかわいくできます♪

    ポイント

    お出汁は今回鰹出汁を使いました。
    顆粒だしの素でもOK!

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