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ジューシーお揚げでくまのお稲荷さん♪

-分

7

材料
作り方
似たレシピ

2013.10.29

分類

調理時間：

ID110242

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

くまさんおいなりさんは子供達にもとっても人気、お弁当にもぴったり!
ジューシーお揚げのレシピはおすすめです。

アイデア料理おもてなしすし子供炊きこみご飯・混ぜご飯お弁当

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材料(20枚分)

	油揚げ	10枚
	酢飯	お好み量
	A
	醤油	大2
	みりん	大2
	砂糖	大2
	出汁	1.5cup
	B
	のり	適量
	チーズ	適量
	マヨネーズ	適量

作り方

Point!

お出汁は今回鰹出汁を使いました。顆粒だしの素でもOK!

油揚げをまな板にのせ、お箸で上からコロコロと転がすし開きやすくする。
半分に切り開いておく。
鍋に熱湯と①を入れ2分ほど茹でざるにあげる。
粗熱がとれたら手で水気をしっかりしぼり、Aを入れた鍋に入れ落としぶたをし中火にかける。
煮汁がほぼなくなるまで煮て、そのまま冷ます。
②の水気を軽くしぼり、俵型にした酢飯を中に入れる。
お好みの顔を作り、のりやチーズはマヨネーズを少量つけてからつけるととれづらい。
端までごはんを詰めず、耳の部分は何も入れない状態にするとかわいくできます♪

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