旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯

45

2014.02.19

分類

調理時間: 45分

ID 113717

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

お出汁なし、オイスターソースと舞茸の旨味で驚くほど美味しい炊き込みごはんに。
残った翌日は焼きおにぎりできまり。

    材料

    (4人分)
    まいたけ 1パック
    白米 2合
    A
    大さじ2
    しょうゆ 大さじ1.5
    オイスターソース 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    舞茸以外に他のきのこ類をプラスしても美味しいです。
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    1. 米をとぎ、Aを入れた後に2合目まで水を入れる。
      まいたけを小さく裂いて上からのせ炊いたらできあがり。
    55 383

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