主食

旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物70.0g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お出汁なし、オイスターソースと舞茸の旨味で驚くほど美味しい炊き込みごはんに。 残った翌日は焼きおにぎりできまり。

材料4人分

  • まいたけ
    1パック
  • 白米
    2合
  • A
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1.5
  • A
    オイスターソース
    大さじ1.5

作り方

  • 1

    白米をとぎ、A 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、オイスターソース大さじ1.5を入れた後に2合目まで水を入れる。 まいたけを小さく裂いて上からのせ炊いたらできあがり。

ポイント

舞茸以外に他のきのこ類をプラスしても美味しいです。

作ってみた!

  • ジャスミン
    ジャスミン

    2024/09/29 10:05

    こんにちは。  炊き込みご飯はあまり好きじゃないけど、まいたけご飯を作りたくて探していたら、こちらのレシピを見つけて、これだ!と。  さっそく作りました。コクがありとっても美味しくて、やはり炊き込みご飯が苦手な家族からも大好評でした。  翌日、焼きおにぎりにしまた。 とてもおいしかったです。また作ります。

質問

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