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旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯

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お出汁なし、オイスターソースと舞茸の旨味で驚くほど美味しい炊き込みごはんに。 残った翌日は焼きおにぎりできまり。

材料(4人分)

  • まいたけ
    1パック
  • 白米
    2合
  • A
  • 大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1.5
  • オイスターソース
    大さじ1.5

作り方

  • 1

    米をとぎ、Aを入れた後に2合目まで水を入れる。 まいたけを小さく裂いて上からのせ炊いたらできあがり。

ポイント

舞茸以外に他のきのこ類をプラスしても美味しいです。

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作ってみた!

  • ジャスミン
    ジャスミン

    2024/09/29 10:05

    こんにちは。  炊き込みご飯はあまり好きじゃないけど、まいたけご飯を作りたくて探していたら、こちらのレシピを見つけて、これだ!と。  さっそく作りました。コクがありとっても美味しくて、やはり炊き込みご飯が苦手な家族からも大好評でした。  翌日、焼きおにぎりにしまた。 とてもおいしかったです。また作ります。

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