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旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯

45

2014.02.19

分類

調理時間: 45分

ID113717

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

お出汁なし、オイスターソースと舞茸の旨味で驚くほど美味しい炊き込みごはんに。
残った翌日は焼きおにぎりできまり。

アイデア料理 きのこ まいたけ シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 時短

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材料(4人分)
まいたけ 1パック
白米 2合
A
大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1.5
作り方
Point!
舞茸以外に他のきのこ類をプラスしても美味しいです。
  1. 米をとぎ、Aを入れた後に2合目まで水を入れる。
    まいたけを小さく裂いて上からのせ炊いたらできあがり。
46 307

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