【まいたけご飯】香りと旨みが最高！簡単炊き込み
投稿日2024/10/10
更新日2024/10/10
調理時間5分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存3週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
シンプルな具材でつくるまいたけご飯。 まいたけの香りとうま味が広がります。 味つけは「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ」。コクある味わいに仕上がりますよ。 簡単でおいしく、分量もわかりやすいので ご家庭の定番メニューに加えていただけると 嬉しいです。
材料4人分
- まいたけ1袋(150g)
- 油揚げ1/2枚
- にんじん1/4本
- 米2合
- Aキッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ大さじ4
- A本みりん大さじ1
作り方
ポイント
•仕上げに好みで「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ」少々を加えても香りがよくおいしくいただけます。 •本みりんはなしでもOKです。 •炊飯器に炊き込みモードがない場合は普通に炊飯してください。
- 1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。油揚げは1cm幅の細切りに、にんじんは皮をむき3～4mm幅の細切りにする。
- 2
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れる。A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ大さじ4、本みりん大さじ1を加えて、2合の線まで水を加え、軽く混ぜる。
- 3
まいたけ、油揚げ、にんじんをのせ、炊き込みモードで炊飯する。
- 4
さっくりと混ぜる。
487600
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「まいたけ」の基礎
「油揚げ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
