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    甘酒入り大人のドロリッチ風

    • 投稿日2019/08/31

    • 更新日2019/08/31

    • 調理時間30

    ギルトフリーとは、guilt(罪悪感)がfree(無い)。 罪悪感を感じずにスイーツを食べたい! ということで、あのドロリッチを思い出しながらカロリー押さえました。

    材料4人分

    • ブラックコーヒー
      550cc
    • アガー
      10g
    • 甘酒
      適量
    • 牛乳
      適量

    作り方

    ポイント

    アガーはゼラチンと寒天の間くらいの硬さです。 液体を混ぜながら少しずつアガーを加えて溶かしましょう。

    • ブラックコーヒーを作っておく

    • 1

      ブラックコーヒーを鍋に入れ、弱火でふつふつさせてアガーを少しずつ加えて溶かす

    • 2

      一回沸騰させてから火からおろし、耐熱容器に入れ荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

    • 3

      固まったら、ゼリーを食べやすい大きさに砕き器に盛る。好みの甘さになるように甘酒と牛乳を混ぜて注ぐ。

    レシピID

    379507

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