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はちみつ♪レモンシロップ【作り置き】

飲み物

はちみつ♪レモンシロップ【作り置き】
  • 投稿日2017/04/03

  • 調理時間10(寝かせる時間を除く)

夏バテ防止に~♪お水で割ればレモネード。 お湯で割るとホットレモネード。 ソーダで割ればレモンスカッシュ。 ゼリーや焼き菓子作りにもお役立て頂けます。

材料(作りやすい分量)

  • 国産レモン
    3個
  • 上白糖
    100g
  • はちみつ
    70g

作り方

ポイント

・保存ビンは煮沸消毒して、しっかり乾かして使って下さい。 ・洗ったレモンや保存ビンに水気があると、カビの原因になりますのでしっかり拭きとって下さい。

  • 1

    国産レモンは、しっかり水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り、ヘタを落とし薄くスライスする。

  • 2

    煮沸消毒してしっかり乾かした、保存ビンに①の半分の量、半分の量の上白糖、半分の量のはちみつの順に入れる。

  • 3

    ②に、残りのレモンスライス、上白糖、はちみつを入れたら蓋をして、愛情をこめて優しくふって下さい。 常温で一晩置くと完成です。

  • 4

    お水で割ればレモネード。お湯で割ればホットレモネード。 ソーダで割ればレモンスカッシュ。もちろん、そのまま食べても。

  • 5

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で1ケ月

レシピID

150028

「砂糖」の基礎

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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