がごめ昆布とろろとピーマンのチーズ詰め

• 10分

材料2人分

• ピーマン
  4個
• A
  溶けるチーズ
  30g
• A
  えのき(細かく切る)
  50g
• A
  がごめ昆布とろろ
  5g
• ごま油
  大さじ1
• 料理酒
  大さじ1

作り方

• 1

  ピーマンのヘタを切り種をスプーンで取り除き、混ぜ合わせたA 溶けるチーズ30g、えのき(細かく切る)50g、がごめ昆布とろろ5gを詰め切り落としたヘタを爪楊枝で止める。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき中火にかけ、①を並べ表面に焼き色がつくまで焼き、料理酒を加え蓋をして3分蒸し焼きにする。

  

ポイント

・ピーマンに★を詰める時は、ぎゅうぎゅうにしっかり詰めて下さい。

作ってみた！

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