はちみつりんご酢のカップケーキ

材料（６カップ分）

• 薄力粉
  100g
• バター
  100g
• 卵
  2個
• グラニュー糖
  60g
• はちみつりんご酢(レシピID154707)
  大さじ2
• ベーキングパウダー
  大さじ2

作り方

• 1

  バター、卵は冷蔵庫から出して、薄力粉とベーキングパウダーはあわせて、ふるいにかけます。オーブンは180℃に余熱しておく

• 2

  バターを白っぽくなるまで、泡立て器でしっかり混ぜます。

• 3

  ②に、グラニュー糖を3回にわけて加えクリーム状になるまで、しっかり混ぜます。

• 4

  ②に溶き卵を5回に分けながら加え、そのつど溶き卵が見えなくなるまでしっかり混ぜ、白っぽくふわふわになるまで混ぜます。

• 5

  はちみつりんご酢とベーキングパウダーと薄力粉をふるったものを②に加え、ヘラで切るようにして混ぜます。

• 6

  グラシン紙を敷いた型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

• 7

  竹串を刺して何もついてこなければ、クーラーにのせて冷ます。

ポイント

・②③④の工程は、しっかり混ぜて下さい。

作ってみた！

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