オイルサーディンのとろーりチーズ焼き

材料2人分

• オイルサーディン　
  1缶
• ピザ用チーズ　
  60g
• 青ネギ(小口切り)
  少量

作り方

• 1

  スキレットを弱火にかけ温め、 オイルサーディンを並べ上下を返しながら焼き色をつける。

  
• 2

  ピザ用チーズをオイルサーディンの全体にかけ、 蓋をして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

  
• 3

  青ネギをちらす。

  

ポイント

・オイルサーディンは焼き色をつけると香ばしくなります。 ・オイルサーディンを焼いている時、油が跳ねてくる事があるので、やけどには気を付けて下さい。 ・スキレットの代わりに、器に盛り付けても◎

作ってみた！

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