鶏そぼろあんかけのふわふわ卵丼【アレンジ】

5

2019.01.29

分類主食

調理時間: 5分

ID 371431

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

やさしい味の鶏そぼろあんを使ったアレンジレシピ。

鶏そぼろあんがあると調理時間はわずか3分。時短レシピとは思えないほどボリューム満点で、ふわふわ卵とやさしい味の鶏そぼろあんが絡み、やさしい気持ちになれる丼物です。

    材料

    1人分
    ごま油 小さじ1
    A
    2個
    A
    ひとつまみ
    A
    砂糖 小さじ1/2
    温かいご飯 100~200g
    やさしい味の鶏そぼろあん(レシピID371428) 100g
    大葉 (千切り) 1枚

    作り方

    ポイント

    ・今回は大葉の千切りを使いましたが、小口切りにした青ネギやゆでたほうれん草や小松菜、水菜などお好みの青菜野菜を使ってみて下さい。
    1. A

      卵 2個、塩 ひとつまみ、砂糖 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
      温かいご飯を丼によそう。
      鶏そぼろあんを耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、
      600wで2分温める。
    2. フライパンにごま油をひき強火で熱し、
      A

      卵 2個、塩 ひとつまみ、砂糖 小さじ1/2

      を入れヘラで大きく円を描くように3回混ぜて火を止め、
      ご飯の上にのせやさしい味の鶏そぼろあんをかけ大葉をちらす。
    22 309

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    どんぶり アレンジ おもてなし そぼろあん ボリューム 大葉 お昼ごはん 時短・簡単 鶏ひき肉

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